Аллерген цельных куриных яиц

Как правило, отдельные аллергические реакции на цельные куриные яйца протекают довольно легко, однако сопровождаются неприятными эпизодами отека Квинке, зуда, крапивницы. При выявлении аллергии при помощи процедуры сдачи анализа крови, непосредственно к куриным яйцам традиционно имеется возможная перекрестная аллергия на прочие виды данного продукта либо куриное мясо. Также к симптомам данной типы аллергии относятся нарушения правильной активной рабочей деятельности ЖКТ, непосредственно развивающиеся после употребления активного аллергена в пищу. В редкостных случаях аллергическая реакция приводит к анафилаксии.